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SKIGH WINE　CODA SAUVIGNON BLANC ＜スカイワイン　コーダソーヴィニヨンブラン＞

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オーストラリアで話題の若き凄腕ワイン醸造家が造る、ワイン造り・ラベルデザインに新しい発想を取り入れた新世代ワイナリー。
若くて勢いのある、凄腕ワイン醸造家スカイ・マクナマス氏が西オーストラリア州マーガレットリバーに設立。2020 年よりオーガニック畑の認証を受けている。
旧世界の醸造方法をリスペクトしている彼ら。一部のワインにはイタリアのアンフォラを使用するなど、旧世界の伝統的な醸造法も理解した上で醸造している。

パッションフルーツ、グアバ、パイナップルの生き生きとした果実味を支えるクリスプな酸。
爽やかで、心地よいテクスチャーを伴うフィニッシュ。
ソーヴィニヨン・ブランの活き活きとしたキャラクターを表現する、フレッシュで果実味豊かなスタイル。発酵後に澱との接触期間を延ばすことで、トロピカルな果実味を損なうことなく、口当たりに奥行きを与えている。

・年代：2023
・原産国：オーストラリア
・地域：西オーストラリア州マーガレットリバーウィリアプラ
・品種：ソーヴィニヨン･ブラン100％
・アルコール度数：12.3％
・色調：緑がかったレモンイエロー
・香り：フレッシュなパイナップル、グァバ
・内容量:：750ml
・保存方法: 冷暗所に保管ください。（10度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください
・輸入元:株式会社渋谷 (Escrit Group)
　※20歳未満者への酒類の販売は固くお断りしています

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