PIMPERNEL VINEYARDS HILL ROAD PINOT NOIR＜ピンパネル　ヴィンヤーズ　ヒルロード　ピノ・ノワール＞

ピンパネルヴィンヤードは、オースラリア・ビクトリア州にあるヤラバレーにある 家族経営の ワイナリー。 ブティックワイナリーの多いヤラバレーの中でも、トップクオリティのワイン。
ピンパネルの哲学はいたってシンプルで「最高の品種とワイン造りの技術を約束する」 というもの。最高の結果を出すために、全てのブドウ栽培やワイン造りを自分たちのテリトリーで行う事が大切と考え、収穫は手作業。収穫量さえもコントロールすることで、各ビンテージのニュアンスを上手にワインで表現している。

樹齢31年になる単一畑のピノノワールを使用。
「ヤラバレー最高峰のピノノワール」その代名詞とも言える、醸造責任者ダーミエン氏の造るピノノワール。
もっとお手頃に、多くの人に気軽に楽しんで欲しい。という想いから生まれたエントリーワイン。
良質のピノノワールと厳選されたフレンチオーク樽を使用し、ブラックティーやさくらんぼ、森林のような香りに細いタンニン。ダーミエン氏らしさが溢れた繊細で美味しいピノ・ノワールが誕生した。

・年代：2021
・原産国：オーストラリア
・地域：ヴィクトリア州ヤラバレー
・品種：ピノ･ノワール 100%
・アルコール度数：13.8%
・色調:ルビー色
・香り:セイボリーなスパイス、挽きたてのコーヒー豆、クランベリー
・内容量: 750ml
・保存方法: 冷暗所に保管ください。（16度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください
・輸入元:株式会社渋谷 (Escrit Group)

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