PIMPERNEL VINEYARDS SYRAH ＜ピンパネル　ヴィンヤーズ　シラー＞

ピンパネルヴィンヤードは、オースラリア・ビクトリア州にあるヤラバレーにある 家族経営の ワイナリー。 ブティックワイナリーの多いヤラバレーの中でも、トップクオリティのワイン。
ピンパネルの哲学はいたってシンプルで「最高の品種とワイン造りの技術を約束する」 というもの。最高の結果を出すために、全てのブドウ栽培やワイン造りを自分たちのテリトリーで行う事が大切と考え、収穫は手作業。収穫量さえもコントロールすることで、各ビンテージのニュアンスを上手にワインで表現している。

旧世界のエレガントだが、どこかパワフルなシラーを思い出させてくれる一本。
これまで造ってきたシラーの中で 最も華やかな香りがあり、エレガントで生き生きとしたものに仕上がった。
口当たりはとても柔らかく、軽やかなアロマに誘われる。
とても長い余韻と、 ココアパウダーのように繊細なタンニンが上質な味わいを届けてくれる。

・年代:2017
・原産国：オーストラリア
・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー
・原産国:オーストラリア
・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
・品種:シラー 92% ヴィオニエ8％
・アルコール度数:14.7%
・色調:紫色
・香り:チェリー、ラズベリー、チョコレートの香り
・内容量: 750ml
・保存方法: 冷暗所に保管ください。（16度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください
・輸入元:株式会社渋谷 (Escrit Group)

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