FLOW STONE　MOONMILK WHITE ＜フローストーン　ムーンミルク ホワイト＞

オーストラリアで希少品種を醸す豪腕醸造家が、ふたつの海の恵みを受けて造りあげた神秘を感じる美しいワイン。
30 年を越える醸造歴を持つ卓越したワイン醸造家スチュアート・ピム氏。幼い頃からワインを造る環境に身を置いていた彼の初ヴィンテージは、両親と一緒に造った1983年。
2013年に醸造歴30年を記念して自身のブランド「フローストーン」を創立。選んだのは、真っ青でおおらかなインド洋と厳格な南極海が交わる、2億年の歴史を持つ石灰岩から成る土壌の「マーガレットリバー高原」だった。

ムーンミルクとは、鍾乳洞の中に見られる白いクリームのような鍾乳石のこと。
ブドウは鍾乳洞を造り上げる石灰質と同じ土壌で育った。フレッシュな香り豊かな白ワインのブレンド。風味と質感豊かな味わいが特徴で、チョーキーでミネラルな余韻を残している。

・年代：2022
・原産国：オーストラリア
・地域：西オーストラリア州マーガレットリバー
・品種：ピノ・グリ32% / ヴィオニエ25% / ケヴェルツトラミネール22% / サヴァニャン16% / ソーヴィニヨン・ブラン5%
・アルコール度数：13.3%
・色調：淡いイエロー
・香り：柑橘類の花、バニラの花びら、洋ナシの皮の香り
・内容量：750ml
・保存方法：冷暗所に保管ください。（10度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください
・輸入元：株式会社渋谷 (Escrit Group)

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