SKIGH WINE　CHENIN BLANC OSMINGTON＜スカイワイン　ストレンジ ブリュー シュナン・ブラン オスミントン＞

オーストラリアで話題の若き凄腕ワイン醸造家が造る、ワイン造り・ラベルデザインに新しい発想を取り入れた新世代ワイナリー。
若くて勢いのある、凄腕ワイン醸造家スカイ・マクナマス氏が西オーストラリア州マーガレットリバーに設立。2020 年よりオーガニック畑の認証を受けている。
旧世界の醸造方法をリスペクトしている彼ら。一部のワインにはイタリアのアンフォラを使用するなど、旧世界の伝統的な醸造法も理解した上で醸造している。

蜜のあるりんごのようなみずみずしいフルーツの果実味と優しいテクスチャーを感じる。
オープンタンクとアンフォラで発酵、オークで熟成をさせることで飲みやすく、最小限のテクスチャーを持つシュナン・ブランに。
清澄なし・沈殿物を取り除く程度の最小限の濾過。SO2は不使用。

・年代： 2023
・原産国:オーストラリア
・地域:：西オーストラリア州マーガレットリバー オスミントン
・品種：シュナンブラン100%
・アルコール度数：12.8％
・色調：緑がかった薄麦わら色
・香り：若い苺、シトラスの花
・保存方法: 冷暗所に保管ください。（10度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください
・輸入元:株式会社渋谷 (Escrit Group)
　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」

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