AT ROCA　 ROSAT RESERVA　＜ア･テ･ロッカ　ロザット レゼルヴァ＞　

完全オーガニックのシャンパーニュに匹敵するスパークリングワイン。
アグスティ・トレジョ家の三代目 ロッカ氏は大学でワイン醸造を学んだ後、シャンパーニュのRM（栽培から醸造まで一貫して行う栽培醸造家）のブルーノ・ミシェルで研鑽を積む。
ペネデスの生産者達の間でD.O.CAVAから脱却する革新的な動きが起こり、高品質カヴァさえも超える最高品質のスパークリングワイン『クラシック・ペネデス』という分類が2014年に設立され、ロッカも『クラシック・ペネデス』 に参加するため、30代の若さで、ア･テ ロッカワイナリーを設立。クラシック・ペネデスの規定以上のことを行い最高のスパークリングワイン造りを目指している。

淡いオレンジがかったピンクな色合いに惚れ惚れし、美しくもキュッと甘酸っぱい香りの印象に引き寄せられる。しっかりとした骨格があり、フレッシュでミネラル 感がありクリーミー。
豊富に立ち上がる上質な泡が魅力。グラスの中で、ゆっくりと落ちていくワインの涙がまた美しい。

・年代：2021
・原産国：スペイン
・地域：カタルーニャ州　ペネデス
・品種：マカベウ50% / グルナッシュ･ノワール(ガルナッチャ)40%
・アルコール度数：12.0％　
・Sugar：０g/L（ノンドサージュ）
・色調：淡いピンク色
・香り：ベリーを背景にレイネットアップルの香り、ストロベリー、ラズベリー
・内容量:：750ml
・保存方法: 冷暗所に保管ください。（10度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください
・輸入元:株式会社渋谷 (Escrit Group)
　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」

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